超越肉類上漲2.1% 金融、能源類股反彈 美股上漲(投組YTD+10.12%)

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碗豆蛋白供應翻倍 Beyond Meat銷售火力提升

Beyond Meat的豌豆蛋白供應商Puris從北美最大的牛肉加工商嘉吉公司獲得了7500萬美元的額外投資。

非洲最大的豌豆蛋白生產商Puris將能夠將其位於明尼蘇達州道森的一家工廠的豌豆蛋白產量提高一倍以上。

該公司從使用其專利種子種植豌豆的農民那裡購買豌豆，然後從中提取豌豆蛋白。由於週三宣布的投資，Puris現在將在北美擁有並運營三家專門生產豌豆蛋白的工廠。這項投資還將增加大約90個工作崗位。

嘉吉和普里斯於2018年1月簽署了一項合資協議，該農業巨頭將投資2500萬美元，加速豌豆蛋白的生產。

從那時起，Beyond Meat大大增加了肉類替代品的產量，這些替代品使用豌豆作為蛋白質的主要來源。今年第二季度，來自餐館和食品服務的收入同比飆升483%，來自雜貨店的收入飆升192%。

Puris並不是Beyond唯一的豌豆蛋白供應商。根據該公司7月31日提交的文件，它還從總部位於法國的羅蓋特採購豌豆蛋白。

此外，賽百味(Subway)和鄧恩(Dunkin ')等快餐連鎖店也推出了Beyond系列產品。隸屬百勝餐飲集團(Yum Brands)的肯德基(KFC)週二表示，在亞特蘭大唯一一家測試植物性超越炸雞的門店不到五個小時就銷售一空。

Beyond的肉類替代品吸引了彈性素食者——希望減少肉類消費的人——因為它們更真實地模仿了肉類產品的味道和外觀。

Puris總裁週三在CNBC的節目中表示:“當你審視市場需求時，你會發現消費者的要求更高，他相信種植豌豆的農民將能夠滿足不斷增長的消費者需求。(原文)